2013.4/26(五)~4/30(二)

Day 2: Toast Box → 牛車水 China Town → 魚尾獅 Merlion  摩天輪 Singapore Flyer 松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh

→ 濱海灣金沙 Marina Bay Sands - 水舞秀

 

新加坡必吃料理之一 -  肉骨茶 

來到有名的松發 Song Fa 之前,先後我有到其它一般的店家品嚐(有兩家)

雖說難得來一趟,要吃就要點有名的

不過冒險家的精神 (哈哈我這算是冒險嗎) 

就是要多多嚐試!

不然怎麼會曉得它有名在哪呢 

 

說話~我到這裡已經晚上九點半了還要排隊耶 

肉骨茶 3

松發肉骨茶目前有三家:

一、 11New Bridge Road #01-01 (S) 059383

TEL: +65-6533-6128

Open from 7am - 10pm

二、 11New Bridge Road #01-01 (S) 059386

TEL: +65-6438-2858

Open from 11am - 10pm

其實這兩家就在隔壁而已 

一間是照片上面拍的

另一間則在轉角(如下圖)

肉骨茶 (29)  

這兩家中間卡了一間店

問說為什麼不合併?

聽店員說是不轉讓。

三、 UE BizHub East (Noth Tower Office)

6 Changi Business Park Ae 1, #01-38 (S) 486017

TEL: +65-6694-8098

Open from 10:30am - 9:30pm

(認真男人的背影 呵呵 )

肉骨茶 4

菜單

排骨肉骨茶特級龍骨肉骨茶、豬腰湯、豬肝湯、豬尾湯、

腰肉片、魚片湯、豬肚湯

(豬豬全身上下都被料理了)

肉骨茶 6

滷豬腳、滷粉腸、鳳爪與腐竹、土豆、鹹菜、小白菜、菜心、芥藍

(芥藍和菜心是我的愛)

看圖片點菜真是越點越餓阿!!! 

肉骨茶 7

排骨肉骨茶 和 特級龍骨肉骨茶 

這兩樣除了價錢有一點點差別之外

排骨的肉比較軟Q 

龍骨的肉比較大塊且堅實的啦 

肉骨茶 8

旁邊有提供茶壺茶葉

不過周圍散佈著肉骨茶的味道

內心只想趕快喝熱湯 

茶葉就不好意思啦~ 

肉骨茶 10  

茶葉就放在旁邊牆壁的櫃子上

肉骨茶 13

一個中國風的感覺

肉骨茶 12

真的是人滿為患 

肉骨茶 14  

肉骨茶 15

~上菜啦~

鳳爪與腐竹 → 說實在不太好吃 肉都爛孄的沒什麼味道 還是台灣的雞爪凍好吃

豬肚湯 → QQ軟軟有嚼勁,湯頭是肉骨茶湯唷~真是好喝的不得了!!!還可以免費續湯喝到飽

肉骨茶 17

特級龍骨特寫

肉骨茶 18   

說實在特級龍骨的肉太硬了(照片左邊),都要用力的啃

還是一般的排骨肉骨好吃(照片中間偏左),入口即化 

飲料是檸檬紅茶,酸酸甜甜好喝涼爽 

芥藍菜配當地的黑醬油,清脆健康

由於湯頭實在太香 太~好喝~~~又可以續湯

這一頓吃下來真的好滿足哦 

肉骨茶 22

這麼好喝的湯頭怎麼能不推出自家的肉骨茶包呢 

雖說自己煮的味道一定不一樣 呵呵

一盒十包 SGD $22

肉骨茶 23

最後不免俗的跟親切的店員合照一張 

肚皮跟心靈都滿載而歸啦 

肉骨茶 24  

填飽肚皮之後

下一站就跟我們一起去放鬆消化消化囉 

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